次のサンドイッチの日(アメリカ)
11月3日
サンドイッチの日はいつ?
アメリカのサンドイッチの日は毎年11月3日です。肩の力の抜けた食べ物の記念日で、毎日のサンドイッチに何が入っているのか、まずはパンから見つめ直すいい口実になります。
(ご注意:日本のサンドイッチの日は3月13日で、こちらとは別の記念日です。)
「サンドイッチ」という名前の由来
サンドイッチは、第4代サンドイッチ伯爵ジョン・モンタギューにちなむと言われます。逸話によれば、彼は食事のために手を止めなくてすむよう、肉を二枚のパンではさんで出させたそうです。その名が定着し、昼食のひとつのかたちが生まれました。
やっぱり、パンから始まる
サンドイッチは、パンの良し悪しがすべてです。市販のスライスパンの多くは、作り方ではなく、加えられたもののおかげでやわらかいだけ。いっぽう手作りの一斤は、小麦粉・水・イースト・塩。しっかりとした歯ごたえと風味があり、入っていてほしくないものは何も入っていません。やわらかいサンドイッチ用の一斤や、シード入りの全粒粉パンを焼けば、いちばんシンプルな具でさえ、ぐっとおいしくなります。
サンドイッチにふさわしい一斤を
Breaditorialは、あなたの型と粉に合わせて正確な分量を計算し、一つひとつの工程を案内し、焼いた一斤ごとに記録を残します。落ち着いた、まちがいのない本物のパン作りを、おうちで。
よくある質問
アメリカのサンドイッチの日はいつですか?
毎年11月3日です。(日本のサンドイッチの日は3月13日で、別の記念日です。)
なぜ「サンドイッチ」と呼ぶのですか?
第4代サンドイッチ伯爵ジョン・モンタギューにちなむと言われます。席を立たずに食べられるよう、肉を二枚のパンではさんで出させたという逸話が名前の由来です。
