次のパンの記念日
4月12日
パンの記念日はいつ？
パンの記念日は4月12日。さらに、毎月12日は「パンの日」とされていて、一年にもう12回、パンに目を向ける日があります。
日付の由来
業界団体によれば、この日は、日本で初期の近代的なパンが焼かれたと伝えられる1842年4月12日にちなむとされています。当時、それはごちそうではなく、日持ちのする携行食として作られました。記念日そのものは1983年に定められ、パンがどれほど日本の日常に根づいたかを祝うものです。
そのことは、いまや言うまでもありません。ふんわりとした食パンから、メロンパン、町のパン屋の惣菜パンまで、日本のパンはそれ自体が豊かな文化です。よそから受け取り、すっかり自分のものにしてきました。
祝い方
日本らしく、やわらかく少しリッチなものを焼いてみましょう。手でちぎれるほど軽い、しっとりした食パンは、はじめの一歩にうってつけです。あるいは、毎月の習慣にして、12日を「焼く日」にするのもいいものです。
やわらかい一斤を、迷わず焼く
Breaditorialは、あなたの型と粉に合わせて正確な分量を計算し、一つひとつの工程を案内し、焼いた一斤ごとに記録を残します。日本語と英語でご利用いただけます。
よくある質問
パンの記念日はいつですか？
4月12日です。また、毎月12日は「パンの日」とされています。
なぜ4月12日なのですか？
日本で初期の近代的なパンが焼かれたと伝えられる1842年4月12日にちなむとされ、記念日そのものは1983年に業界団体によって定められました。
