次のあんぱんの日
4月4日
あんぱんの日はいつ？
あんぱんの日は毎年4月4日です。日本で生まれた菓子パンを祝う、親しみのある記念日です。
日付の由来
この日は、1875年（明治8年）4月4日、東京・銀座の木村屋が、桜の花の塩漬けを埋め込んだあんぱんを明治天皇に献上したことにちなむとされています。西洋から入ってきたパンに、あんという日本ならではの中身を合わせたあんぱんは、パンを日本の味覚へと橋渡しした一つの節目でした。
そこから、あんぱんは日本のパン文化の象徴のひとつになりました。よそから受け取ったものを、時間をかけて、まぎれもなく自分たちのものにしてきた。あんぱんの日は、その歩みへのささやかな敬意です。
楽しみ方
お気に入りのあんぱんを味わうのもいいですし、思いきって自分で焼いてみるのも楽しいものです。やわらかく少しリッチな生地は、家で焼くパンのなかでもとりわけ心が弾みます。基本の生地が焼けるようになれば、中身はあなたの自由です。
やわらかい生地を、迷わず焼く
Breaditorialは、あなたの型と粉に合わせて正確な分量を計算し、一つひとつの工程を案内し、焼いた一斤ごとに記録を残します。日本語と英語でご利用いただけます。
よくある質問
あんぱんの日はいつですか？
毎年4月4日です。
なぜ4月4日なのですか？
1875年（明治8年）4月4日、東京・銀座の木村屋が、桜の花の塩漬けを入れたあんぱんを明治天皇に献上したことにちなむとされています。
